“Orange”之争：橙葡萄酒PK奥兰治葡萄酒

摘要： 澳大利亚葡萄酒监管部（Wine Australia）揭示“橙葡萄酒”的争治葡破费商们，假如他们运用“Orange”来标注橙葡萄酒，橙葡就有可能冒犯澳大利亚葡萄酒的萄酒萄酒法律纪律，由于“Orange”是奥兰澳大利亚的一个葡萄酒产区。 ABSTRACT： Wine Australia has threatened that producers outside the region of Orange in New South Wales who name their wines as “orange” risk “serious consequences”.

凭证澳大利亚葡萄酒监管部，争治葡那些运用“Orange”这个词来标注经由浸皮历程而患上到的橙葡橙黄色的葡萄酒的破费商可能碰头临严正的下场，由于“Orange”不光仅展现“橙黄色”的萄酒萄酒意思，它仍是奥兰澳大利亚的一个葡萄酒产区——奥兰治。“Orange Wine”事实是争治葡指橙黄色的白葡萄酒（下面简称为“橙葡萄酒”），仍是橙葡指奥兰治葡萄酒，尚有待判断。萄酒萄酒

  图片源头：www.thedrinksbusiness.com   　　澳大利亚葡萄酒监管部（Wine Australia）的奥兰总司理斯蒂夫·盖伊（Steve Guy）在一项申明中说，“假如运用浸皮措施来酿造白葡萄酒——橙黄色的争治葡葡萄酒，碰头临严正的橙葡下场，除了非‘Orange’这个词的萄酒萄酒寄义能患上到判断。”   　　本次争议的源头在于不界定“Orange”事实是指澳大利亚新南威尔士州的奥兰治产区仍是指法国以及乔治从容亚州普遍酿造的橙葡萄酒。橙葡萄酒是一种白葡萄酒，经由缩短葡萄皮与葡萄汁的浸渍光阴，来加深葡萄酒的颜色。   　　斯蒂夫·盖伊说，“在葡萄酒破费商之中，有一种趋向是经由浸皮来破费白葡萄酒，并把这种葡萄酒叫做‘orange wine’。很清晰，它会跟澳大利亚的奥兰治葡萄酒组成混合。”   　　“因此，澳大利亚葡萄酒监管部建议，破费商不理当重大地把橙葡萄酒命名为‘orange wine’，而理当更清晰地对于它妨碍批注，把它叫做‘橙黄色的葡萄酒’（wine of orange hue）。”   　　“假如运用‘Orange’来标注一款并非产自奥兰治产区的葡萄酒，就会违背澳大利亚葡萄酒公法律（Wine Australia Corporation Act）的纪律，”盖伊进一步填补道。   　　盖伊还申明，“orange-style wine”这个表述也理当被防止；就像“Champagne-style”不能用来标注那些并非产自法国香槟产区的起泡酒同样。   　　凭证《中西部日报》（Central Western Daily）的报道，奥兰治产区酿酒师同盟（Orange Region Vignerons Association）颇为反对于澳大利亚葡萄酒监管部的意见。   　　“看到他们站进去处置这个下场，很让人欢喜。最佳如今就接管措施，把下场抹杀在发芽中。”   　　“奥兰治是新南威尔士州的顶级葡萄酒产区。患上益于海拔高度，这里的葡萄种植情景不够为奇，值患上咱们对于它妨碍呵护。”   　　上周，在伦敦的RAW葡萄酒展会上，人们妨碍了一场对于橙葡萄酒以及为这种日益盛行的葡萄酒拟订民间界说的品评辩说。   　　RAW葡萄酒展会的机关者伊莎贝尔·里杰伦（Isabelle Legeron MW）见告DB，“咱们需要准断界说橙葡萄酒。人们每一每一把橙葡萄酒以及做作葡萄酒一律而论，彷佛它们是两种相同的葡萄酒同样，但着实它们并不相同。”