2008美讯：RP95分，帕克盛赞的列级庄佳酿

在我的夷易近众珍藏中，我所具备的列级美讯（Chateau La Mission Haut-Brion）佳酿，比天下上任何一款酒都多。美讯临时以来，分帕美讯都是克盛最顶尖的佳酿之一，亦是赞的庄佳品质最晃动的佳酿之一。 

——罗伯特·帕克（Robert Parker） 

患上罗伯特·帕克如斯盛赞的列级美讯酒庄座落于法国波尔多格拉夫（Graves）的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，与侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）同属克兰斯帝龙酒业（Domaine Clarence Dillon）。美讯其斲丧的分帕葡萄酒品质优异，正牌酒美讯酒庄红葡萄酒（Chateau La Mission Haut-Brion,克盛 Pessac-Leognan, France）更是波尔多的顶级佳酿之一。 

酒庄修筑（图片源头：www.mission-haut-brion.com）

美讯酒庄的历史可能追溯到16世纪初，从1540年开始，莱斯托纳（Lestonnac）家族逐渐种植起葡萄园，并修筑了酒庄修筑以及酒窖，美讯酒庄逐渐成型。1682年，酒庄的所有权转移至天主教会，在神父的规画下，酒庄的葡萄酒品质以及酒庄声誉有了清晰后退。之后多少经转手，酒庄于1919年被沃纳（Woltner）家族买下，该家族极具冒险以及立异肉体地为酒庄添置了钢制发酵容器，以更好地操作发酵温度，而且还从1927年开始酿造美讯酒庄的白葡萄酒。1983年，帝龙（Dillion）家族接手酒庄，并不断经营至今，在帝龙家族的向导下，酒庄实力不断后退。2009年3月，伦敦国内葡萄酒生意所（Liv-ex）散漫1855年波尔多分级与时下的市场情景，对于波尔多的酒庄妨碍了重新分级，在这次新分级中，美讯酒庄被列为一级庄。

酒庄内的神父雕像（图片源头：www.mission-haut-brion.com）

美讯酒庄地处格拉夫的杰作产区佩萨克-雷奥良，有着患上天独厚的风土条件，其葡萄园与侯伯王庄园仅一起之隔，共占地29公顷。其中，约25公顷用于种植红葡萄种类赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）以及品丽珠（Cabernet Franc），残余的约4公顷用于种植白葡萄种类赛美蓉（Semillon）以及长相思（Sauvignon Blanc）。园内土壤以砾石为主，其中还含有良多差距规范的石英，砾石之下为粘土、沙土以及石灰岩等，吸热及排水能耐俱佳。此外，酒庄的葡萄园还带有确定的坡度，不光使患上园内排水性精采，也让葡萄藤能更好地接管光照。

葡萄园（图片源头：www.mission-haut-brion.com） 

在葡萄酒酿造方面，美讯酒庄团队子细把控从葡萄采摘到葡萄酒装瓶中间的每一个关键，自动于酿造出品质卓越的佳酿。每一到葡萄采收季，酒庄会布置家养凭证葡萄果实的成熟度妨碍采摘，而后再将收获的葡萄妨碍分拣以及去梗并置入发酵罐中，飞快提升温度以开始酒精发酵，发酵时期酒庄还会运用技术本领实时监控发酵温度以及发酵情景，全部发酵历程不断约莫两周。实现发酵之后，酒庄会选取部份品质最优的酒液用于打造正牌酒，它们会被置入新橡木桶中陈酿20-24个月，让其在与氧气的飞快打仗中睁开出更丰硕的特色。

酒庄酒窖（图片源头：www.mission-haut-brion.com）

凭仗优异的风土条件以及为虎傅翼的酿造工艺，美讯酒庄红葡萄酒品质格外优异，曾经有10个年份取患上罗伯特·帕克亲授的满分点评，是迄今为止揽下至多帕克满分的波尔多顶级佳酿之一。其中2008年份品质也是颇为不俗，患上到了罗伯特·帕克95分、詹姆斯·萨克林（James Suckling）93分的高分好评。

2008年美讯酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转置办） 

2008年美讯酒庄红葡萄酒由51%赤霞珠、43%梅洛以及6%品丽珠混酿，酒液分收回蓝莓、黑覆盆子、甘草、松露、灌木丛以及森林地表的香气，酒体中等至丰满，酸度美不雅，单宁耐嚼且如天鹅绒般柔顺，清新宜人，余味悠长，陈年后劲优异。帕克团队还歌咏道：“2008年美讯红葡萄酒是美讯近些年来颇为值患上置办的一个年份......（这款酒）对于这一年份来说是一款大酒，但同时也颇为典型，在单宁、酸度以及萃取度上取患了失调。”（文/Sophie）

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